Il Ristorante San Bernardo
Sapori Unici
Valorizzare le materie prime
Immerso nel suggestivo scenario del Monte Serra, nel cuore di Calci (Pi), il nostro ristorante celebra l’eccellenza delle materie prime attraverso una cucina che segue il ritmo delle stagioni.
Sapori Autentici
Tradizione e Innovazione a Tavola
Il nostro obiettivo è esaltare la qualità degli ingredienti, celebrando la purezza dei sapori attraverso una cucina che, nella sua semplicità, racconta il profondo rispetto per la materia prima e l’arte delle tecniche di lavorazione.
Ogni piatto nasce dall’incontro tra tradizione e innovazione, un viaggio sensoriale che esplora i profumi e i sapori autentici del nostro territorio.
Un'Atmosfera Tra Tavoli D'Ulivo
Le nostre sale offrono due ambienti distinti ma complementari, pensati per valorizzare ogni occasione.
I tavoli in legno di ulivo e i dettagli ispirati alla natura creano un contesto che invita a vivere esperienze autentiche e appaganti.
L’Essenza della Tradizione con un Tocco Creativo
Chef Juri Poli
Dopo una formazione d’eccellenza e un percorso nei ristoranti stellati, ha affinato una cucina che unisce tradizione e innovazione. Specializzato nella cacciagione e nel pesce, valorizza i sapori autentici di Calci e Pisa, reinterpretandoli con creatività per offrire esperienze culinarie uniche e memorabili.
Sapori & Profumi
Prenota un'esperienza unica
Connetterti Con Il Territorio
La cucina è il risultato di una forte passione, frutto di un continuo processo di studio e ricerca.
Ogni piatto è creato con un obiettivo preciso, non solo nutrire, ma coinvolgere tutti i sensi ed emozionare. Vivrai l’opportunità di connetterti con il territorio, con la natura che ci circonda, con il tuo corpo e con la tradizione.
